Der verfestigte Honig kann ohne Qualitätsverlust in einem Wasserbad bis 39°C wieder verflüssigt werden.

Die Farbe variiert von hellgelb, orangegelb bis braungelb. Ein geringer Anteil Lindenhonig aus dem Honigtau der Linden kann enthalten sein.

Er hat ein eher starkes, würziges, minz/mentholisches Aroma.

Perfekt, nicht nur bei Erkältungen!

Der verfestigte Honig kann ohne Qualitätsverlust in einem Wasserbad bis 39°C wieder verflüssigt werden.

Die Farbe variiert von hellgelb, orangegelb bis braungelb. Ein geringer Anteil Lindenhonig aus dem Honigtau der Linden kann enthalten sein.

Er hat ein eher starkes, würziges, minz/mentholisches Aroma.

Perfekt, nicht nur bei Erkältungen!

Durch die flüssige Konsistenz und dadurch, das er kein dominantes Eigenaroma hat, eignes er sich perfekt zum kochen und zum süßen von Speisen.

Er hat ein blumig, mildes, „vanilliges“, sehr feines Aroma.

Der Robinienhonig (im Volksmund auch Akazienhonig genannt), wird nicht ohne Grund als Liebhaberhonig bezeichnet.

Neben seinem bezauberndem Geschmack erhält er enthält ätherische Öle, Glykoside, Gerbstoffe, Vitamine und Mineralien.

Der Robinie wird eine gesundheitsfördernde Wirkung zugeschrieben. Sie spielt in der Homöopathie eine wichtige Rolle und gilt als Heilpflanze.

Unter Imker*innen wird die Robinie auch als Diva bezeichnet, da man nie genau weiß ob Sie „honigt“ oder nicht. Sehr viele Faktoren spielen hier eine Rolle, weshalb eine Honigernte nie sicher ist. Dies spiegelt sich auch im Preis wieder.

Durch die flüssige Konsistenz und dadurch, das er kein dominantes Eigenaroma hat, eignes er sich perfekt zum kochen und zum süßen von Speisen.

Er hat ein blumig, mildes, „vanilliges“, sehr feines Aroma.

Der Robinienhonig (im Volksmund auch Akazienhonig genannt), wird nicht ohne Grund als Liebhaberhonig bezeichnet.

Neben seinem bezauberndem Geschmack erhält er enthält ätherische Öle, Glykoside, Gerbstoffe, Vitamine und Mineralien.

Der Robinie wird eine gesundheitsfördernde Wirkung zugeschrieben. Sie spielt in der Homöopathie eine wichtige Rolle und gilt als Heilpflanze.

Unter Imker*innen wird die Robinie auch als Diva bezeichnet, da man nie genau weiß ob Sie „honigt“ oder nicht. Sehr viele Faktoren spielen hier eine Rolle, weshalb eine Honigernte nie sicher ist. Dies spiegelt sich auch im Preis wieder.

Gewicht zwischen 180 und 200g.

Ca.11,5×9,5cm

Achtung: Hierbei handelt es sich um Dekoration. Der Engel ist KEINE Kerze.

Gewicht zwischen 460und 490g.

Ca.13×6,5cm

Gewicht zwischen 40 und 50g.

Ca.8×4,5cm

Gewicht zwischen 90 und 100g.

Ca.7,5×5,5cm

Gewicht zwischen 35 und 40g.

Ca.6,5×4,5cm

…daher: Zeit für Fenchelhonig!

Über Fenchelhonig lässt sich bei Wikipedia folgendes finden:

„Er dient als traditionelles Hausmittel bei Erkältungshusten zur Unterstützung der Schleimlösung. Insbesondere in der Kinderheilkunde wird Fenchelhonig als Naturmedizin zur Behandlung von Störungen des Magen-Darmtraktes und bei Nierenproblemen eingesetzt, zumal der Fenchel auf Kinder eine beruhigende Wirkung hat.“

Der Fenchelhonig, den ihr jetzt ab sofort in unserem Sortiment findet, ist jedoch nicht mit Fenchelsirup angereichert. Hier durften die ätherischen Öle von Bio-Fenchelsamen über Tage in unserem tollen Sommerhonig übergehen.

Dieser Duft! Dieser Geschmack!

Einfach unbeschreiblich!

Für mich ist Fenchelhonig definitiv Kindheit! Wenn man eine dicke Erkältung oder Bauchweh hatte, war das, neben der elterlichen extra Fürsorge, das Highlight, was ein wohliges Gefühl hinterlassen hat. Und dann war alles halb so schlimm Entweder in den Tee gerührt oder einfach so einen dicken Löffel voll