• Frühlingshonig
    Honig

    Cremiger Frühlingsblütenhonig ist da!

    Cremiger Frühlingsblütenhonig. Der Honig wurde von Bienen in Remerscheid, Wahlscheid und am Bienen- und Insektenlehrpfad Nähe Stiefelhagen eingetragen. Der Honig ist wieder total lecker dieses Jahr. Er spiegelt das Blütenangebot in unserer Region super wieder. Hier könnt Ihr ihn bestellen oder unkompliziert an der Haustüre oder in der Honigklappe!

  • Honig
    Honig

    Der erste Frühlingsblütenhonig 2022 ist abgefüllt.

    Auf vielfachen Wunsch wurde die erste Charge flüssig abgefüllt. Die „Frühtracht“ tendiert zum auskristallisieren, weshalb man Sie cremig rühren sollte. Es ist aber kein Muss, ich persönlich liebe die Frühtracht flüssig. Man muss sich dann halt beeilen. Cremiger Honig dauert auch nur noch ein paar Tage. Ich werde hier kurz Bescheid sagen (wahrscheinlich dieses Wochenende). Der Honig ist wieder total lecker dieses Jahr. Er spiegelt das Blütenangebot in unserer Region super wieder. Hier könnt Ihr ihn bestellen oder unkompliziert an der Haustüre oder in der Honigklappe!

  • Wabenhonig ist wieder da
    Honig,  Wabenhonig

    Wabenhonig – Honig in seiner reinsten Form

    Wabenhonig ist wieder da! Der leckere Wabenhonig ist wieder verfügbar. Im Shop, an der Haustüre oder in der Honigklappe . Die Verpackung ist ökologisch und nachhaltig. Die Folie besteht aus Zellstoff, der kompostierbar ist! Der Honig ist in der Form beliebt und neben dem Geschmack auch ein richtiger Hingucker! Er eignet sich neben dem Eigengebrauch aus super als außergewöhnliches Geschenk oder Mitbringsel, z.B. zu einer Hochzeit oder Geburtstag. Hierzulande ist der Verzehr von Wabenhonig noch nicht so populär, wie z.B. in arabischen Ländern, aber dennoch beliebt! Ich werde immer wieder gefragt, ob man den Wachs mitessen kann. Die Antwort ist ganz klar “ja, das ist kein Problem!“ Aber jeder wie…

  • Bienen Produkte direkt vom Imker in Engelskirchen Haustürverkauf
    Blütenpollen,  Honig,  Honigklappe,  Propolis,  Shop

    Die Honigklappe ist da!

    Honig an der Haustüre kaufen Die Honigklappe ist endlich aktiv! Auch wenn ich mal unterwegs bin, gibt es jetzt die Möglichkeit leckere Bienenprodukte an dieser Stelle zu erwerben. Super auch für Last- Minute-Aktionen oder „ich brauche jetzt, auf der Stelle Honig“. Und wenn es drei Uhr Nachts ist 😉 Oder für Menschen, die nicht gerne an fremden Türen klingeln, etc. Es funktioniert ganz unkompliziert: einfach den Deckel hochheben, Produkt auswählen, bezahlen (Preisliste liegt drin) – entweder in bar in die Kasse oder per Paypal (QR-Code in der Klappe) oder ApplePay etc. nutzen (alle Infos hierzu vor Ort) und glücklich weiter ziehen😊. ⚠️Dieses Angebot funktioniert auf Vertrauensbasis!Drückt mir die Daumen, dass…

  • Rapshonig aus dem Bergischen Land und Oberbergischen Land
    Honig,  Shop

    Es gibt wieder Honig

    Feinsteif (cremig) gerührter, perlmuttfarbiger Rapshonig von 2022 ist in begrenzter Menge verfügbar. Ebenso ist der letzte Sommerblütenhonig von 2021 abgefüllt. Frühtrachthonig und Wabenhonig von 2022 ist schon in den Völkern, dieser muss aber noch ein paar Tage reifen! Melde mich sobald er im Glas ist.

  • Blütenpollen schonend getrocknet jetzt im Shop erhältlich beim Honigschleckerbär
    Blütenpollen,  Shop

    Habt Ihr schon meine Blütenpollen probiert?

    Das Superfood ist ein natürliches Bienenprodukt Ab jetzt je nach Verfügbarkeit im Shop, oder in der Honigklappe / an der Haustüre! Das Superfood aus dem Bienenstock! Voller gesunder Aminosäuren und unzähligen Vitaminen. Ideal als gesundes Topping für Müslis, Bowls, Salate und Jogurt. Man braucht pro Mahlzeit nicht viel davon, daher kommt man mit einem Glas lange aus und tut sich selbst jeden Tag etwas Gutes! Hier könnt Ihr sie bestellen

  • Honig,  Winterarbeiten

    Vorbereitungen für den Wabenhonig

    Da der Wabenhonig bei Euch so gut ankommt, wird es auch 2022 wird es wieder die begehrte Honigspezialität geben. Die Vorbereitungen nehmen einige Zeit in Anspruch. In die kleinen Holzrähmchen wird ein ganz dünner Anfangsstreifen aus Bienenwachs reingelegt. Diesen nehmen die Bienen gerne an und bauen Ihre Waben in das Rähmchen. Dadurch besteht der Wabenhonig aus reinem frischen Bienenwachs, welches bedenkenlos mitgegessen werden kann. Für die die etwas mehr brauchen, wird es auch wieder ganze Honigwaben mit Wabenhonig geben. Hier gibt es die letzten Stücke von 2021 zu kaufen.

  • Barren aus Bienenwachs 100g
    Bienenwachs,  Bienenwachs,  Winterarbeiten

    Barren aus Bienenwachs

    Ab sofort sind im Shop und an der Haustür auch Barren aus echtem, reinem Bienenwachs aus eigener Imkerei erhältlich. Zum Kerzengießen etc. gibt es 35g, 100g und 250g Barren. Zur Herstellung von Salben, Crème’s etc. gibt es 35g Barren aus mehrfach gefiltertem Deckelwachs, das hochwertigste Wachs im Bienenstock. Hier erhältlich!

  • Propolis
    Allgemein,  Imkerei,  Propolis

    Propolis

    Propolis – Die „Wunderwaffe“ aus dem Bienenstock! Die Honigbienen sammeln den Grundstoff für Propolis als harzige Substanz an Knospen und Wunden verschiedener Bäume. Angereichert mit Wachs, Pollen, Speichelsekreten und ätherischen Ölen entsteht eine klebrige Masse, die die Honigbiene u.a. zum abdichten des Stocks nutzt, sowie dient gleichzeitig dazu, in den Stock eingeschleppte oder vorhandene Bakterien, Pilze und andere Mikroorganismen in ihrer Entwicklung zu hemmen oder abzutöten. Propolis ist eine bräunliche, gelbliche oder sogar grünliche, harzartige Masse mit aromatischem Geruch. Als Naturstoffgemisch hat Propolis vielfältige Wirkungen. Hier bestellen! Mehr zu Propolis erfahren? Hier entlang